Sabores tradicionales, cocina moderna
Cocina moderna, sabor tradicional en Lugo
En A Laxa, cada visita se transforma en una celebración de la gastronomía, donde la calidad y la atención al detalle se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable.
Sabores que brillan: maridajes perfectos con nuestra carta de vinos gallegos
En A Laxa, cada comida es una experiencia completa que se enriquece con un maridaje especial. Nuestra carta de vinos gallegos ha sido cuidadosamente seleccionada para complementar cada plato, creando una sinfonía de sabores que celebra la tradición y la calidad de nuestra cocina. Cada bocado cuenta no solo una historia de cariño y dedicación, sino también de la riqueza vitivinícola de Galicia, invitándote a descubrir la armonía entre la gastronomía y el vino en cada visita.
Descubre el nuevo rostro de la gastronomía gallega
Desde su fundación en 1997, A Laxa ha sido un referente en la gastronomía de Lugo, y hoy, con la segunda generación al mando, el restaurante se reinventa. Nuestra propuesta fusiona la cocina tradicional gallega con un toque moderno, ofreciendo platos que celebran la riqueza de nuestra herencia culinaria mientras incorporan técnicas y presentaciones contemporáneas.
Cada plato es una obra maestra que refleja nuestro compromiso con la calidad y la atención al detalle. Utilizamos ingredientes frescos y de origen local, seleccionados cuidadosamente para garantizar la máxima frescura y sabor. La atención que brindamos a nuestros clientes es fundamental, asegurando que cada visita sea una experiencia memorable y exclusiva.
